dimanche 27 novembre 2011

J'ai testé pour vous...





Voila voila, la période de Noël (qui commence en novembre en Norvège oui oui) ça fait toujours un peu rêver!

dimanche 20 novembre 2011

Et vous ça vous fait quoi 2


Merci a Mael pour ses participations, oui j'ai dit "ses" car il a eu la bonté de me donner plusieurs commentaires. Le premier est donc celui-ci:

"Une journée de soleil, même par -10C, me rend heureux, me donne la pêche. L’obscurité, la grisaille, me rendent au contraire gronchon (à la fois grognon et ronchon), fatigué."

La suite plus tard, j'ai décidé de distiller les commentaires qu'on m'enverrait tout au long de l'hiver. N'hésitez donc pas a encore m'envoyer les votres!

lundi 14 novembre 2011

Et vous ça vous fait quoi...


Et ainsi, je commence ma série "et vous ça vous fait quoi la nuit polaire?" parce que mine de rien par ici le soleil se couche à 15h30 déjà et ça se ressent!

J'en profite pour faire un appel à témoins! Vous, lecteurs qui suivez ce blog depuis la Norvège, ou la Suède, ou même l'Islande (ou qui y avez séjourné), envoyez moi sur mon mail: lou.i.norge[at]gmail.com ce que ça vous fait à vous la nuit polaire et j'en ferai une note de blog illustrée. L'idéal ça serait qu'on en ait plein (mais je ne vous met pas la pression ein!)

Voila, en espérant avoir de vos nouvelles bientot!

dimanche 13 novembre 2011

L'immigration: la théorie




Pfffiew! Ce fut un challenge a vivre et a dessiner :)

J'espere que ce petit post vous interesse/vous plait.

Pour un peu plus d'information, vous pouvez aller sur le site de UDI (Norwegian Directorate of Immigration), et pour vous inscrire par internet (étape 1), il faut aller créer un compte sur le "application portal".

Et pour vous repérer, sachez que le "Oslo service center for foreign workers" se situe de l'autre coté de la rue par rapport à la gare des bus, dans le bâtiment gris sur lequel est écrit en gros "Skatt øst ". Le "Oslo police district department of immigration" se situe juste en face, il est un peu moins évident a trouver.

Ptet que plus tard vous aurez droit a mon experience que j'intitulerai "l'immigration: la pratique" (ouhhh que c'est original!

Ah et pour ceux d'entre vous qui sont européens d'une façon ou d'une autre et qui ne savent pas dans quel sigle se ranger, ou pour les non-europeens qui n'y comprennent rien non plus a toutes ces unions/zones/conseils etc... cette page de wikipedia est TRES bien faite!

lundi 7 novembre 2011

Laine et tricot


Non satisfaite des éternels chiffres, la designer norvegienne Siren Elise Wilhelmsen a créé une piece qui fera réflechir! L'horloge tricoteuse ajoute une maille par demi heure, un rang par jour et termine une echarpe de 2m en une annee. (vu dans le Holland Herald de KLM)



Donc je disais, un petit coup de mou en ce moment... oui, mais pas que. En ce moment j'ai aussi pas mal tricoté (ahhh le truc de mémé... oui bon ok). Parce qu’ici le tricot c'est un truc qui se fait beaucoup, petits, grands, femmes et même hommes, alors vu que c'est un phénomène de société ET que je pratique un petit peu, c'est l'occasion de vous en parler! Donc les mecs désolée mais ça risque de ne pas trop vous intéresser... ptet les filles non plus... enfin bref ptet que quelqu'un sera interessé!

1) Où trouver de la laine à Oslo?

Parceque moi c'est une question que je me suis vraiment posé. Alors je ne suis pas encore une pro pour dénicher LES bons coins mais pour l'instant je me fournis dans ces endroits:

- Tjorven, Valkiriegata 17, Majorstuen. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 17h, sauf le jeudi de 10h à 18h et le samedi de 10h à 15h (tout ferme tôt le samedi ici). On trouve de tout dans ce petit magasin, laine, coton, aiguilles, de toutes les tailles et toutes les couleurs vous en trouverez forcement une à votre gout. Le magasin propose beaucoup de laine de la marque DROPS, qui est une marque scandinave qui est relativement de bonne qualité et peu chère (par exemple les pelotes de "DROPS Nepal" pour aiguilles 5, en mélange laine et alpaga coutent 25 NOK, ce qui est plutôt pas trop cher, en tous cas pour le coin). Et ce qui ne gâche rien, les vendeuses sont sympathiques. Pour du matériel de couture ou autres accessoires de tricot, le magasin est jumelé avec son voisin qui fait mercerie. Bref, tout ça fait qu'il y a tout le temps du monde dans ce petit magasin (enfin moi j'ai toujours vu du monde)

- Le Glasmagasinet, Stortorvet 9, Sentrum. Ouvert de 10h à 19h du lundi au vendredi et de 10h à 19h le samedi. Au sous sol de ce Grand Magasin (le Galeries Lafayette local) vous trouverez un espace réservé au tricot avec des murs entiers de laine. Bien que plus cher que Tjorven, ce magasin permet de trouver des laines un peu plus originales, mais attentions, beaucoup de laines très attirantes sont en fait très rèches. Cela semble être une spécialité locale...

- Strikkedilla, Oslo City, près de la gare d'Oslo. Ce mini magasin se situe au rez de chaussée du centre commercial d'Oslo. Pratique car ouvert de 10h à 22h en semaine et de 10h à 20h le samedi, il n'a quand même pas énormément de choix et j'ai été assez désagréablement surprise par le service. J'ai voulu échanger des aiguilles que j'avais acheté et dont je n'avais pas ouvert le paquet et on me l'a refusé pour la raison suivante: le sachet n'était pas scellé... alors qu'il n'est pas vendu scellé. Apparemment il faut demander à l'achat qu'on vous scelle le sachet... Ce n'est pas très très grave mais par vendetta j'ai décidé de ne pas y retourner.

- Le Bondens marked. La semaine dernière en passant devant une des tentes du Bondens marked, une qui vendait des fromages de brebis, j'ai trouvé des pelotes de laine naturelle, probablement venant des mêmes moutons que les fromages. 100NOK les 100metres, je n'ai pas acheté parceque je ne savais pas trop quoi en faire (c'est pas le genre tout doux ein) mais je regrette un peu...

- Les centres commerciaux de Lysaker et Sandvika ont chacun leur magasin de laine. Celui de Sandvika n'est pas très fourni. Je ne suis jamais allée à celui de Lysaker.

2) Quels types de laine trouve-t-on à Oslo?

Comme je l'ai dit plus haut on trouve principalement deux sortes de laines ici (selon mon experience): de la laine de la marque DROPS (assez bonne qualité et petits prix) et de la laine "pure" que quand tu la prend dans les mains elle repart avec la peau. Bon après c'est un constat un tantinet manichéen, on trouve aussi d'autres trucs mais les grandes tendances sont la!

3) un peu de vocabulaire

Ull: laine

Bomull: cotton

å strikke: tricotter

garn: le fil (=yarn en anglais je ne sais pas traduire)

PS: retrouvez le travail de Sirene Elise Wilhelmsen sur son site.

samedi 22 octobre 2011

Høst

Bonjour a tous!

Oui oui ça fait bieeeeeeen longtemps. J'ai eu un petit coup de démotivation et puis j'ai fait d'autres trucs, on en reparlera plus tard (merci astridiato pour le commentaire qui remotive). Je reviens donc avec des idees et des photos.

Høst c'est l'automne en Norvégien. Je ne sais pas si c'est comme ça tous les ans (je m'attendais à beaucoup de pluie et pas beaucoup de lumiere) mais jusqu'à present (croisons les doigts) nous avons eu un temps vraiment magnifique et on a vécu un automne comme on n'en avait pas vécu avant en France (mais on n'a pas été partout en France en automne soyons clair).



Ici les arbres feuillus (par opposition aux sapins) sont principalement à feuilles caduques, et surtout des érables et des bouleaux alors les couleurs de la forêt sont vraiment magnifiques (et puis la forêt ici ça ne manque pas ein), rouge, orange jaune et encore un peu de vert. Et ça fait au moins un mois que ça dure (même si la les arbres commencent à se dégarnir). Pour en profiter un peu on est allé se promener dimanche dernier sur la presqu'ile de Bygdøy.



Mais dans le genre ce qui est aussi très joli c'est les petites îles du fjord qui ont les couleurs de l'automne. Depuis Bygdøy on en a eu un petit aperçu mais c'est vraiment très joli sur mon chemin du boulot, en longeant le fjord jusqu'à Sandvika. Surtout le soir avec la lumière rasante (quand je rentre tôt parcequ'après il fait nuit).



Enfin bref, c'est un automne très agréable que nous passons mais il ne faut pas se leurrer, la température est déjà bien basse, les pelouses et les toits sont givrés le matin, on a même vu une fine couche de glace à la surface d'un port de Bygdøy un matin. De plus la durée des jours décroit vraiment très vite depuis le 21 septembre. Aujourd'hui le soleil se lève vers 8h15 et se couche vers 18h (on vous a prévu un article sur le sujet très bientôt). On espère donc que ça va continuer comme ça parce que le beau temps ça aide drolement à supporter le froid et la nuit! (ouais et puis aujourd'hui il fait pas très beau)

Pour accéder à la galerie de photos, cliquez ici.

samedi 1 octobre 2011

Quatre champignons! Non non non!

Ca y est ici à Oslo c'est le vrai automne, de vrai de vrai.

Pour moi, automne rime entre autres avec champignons, mais il faut savoir qu'ici la saison c'est plutot l'été. Là on est en toute fin de saison, mais tant pis, pâtes maison, risottos et blancs de poulet à la crème et aux chanterelles sont venus égayer nos soirées. Pour les fins connaisseurs, on trouve surtout des girolles et des chanterelles ici en supermarché, provenant de Suède ou de Norvège, et pour des prix variant de 100 à 200 NOK le kg, selon la qualité et le lieu d'achat, ce qui au final n'est pas si cher!

Mais bien entendu, nous ne pouvons pas nous contenter de "juste" des champignons à la crème venant du Kiwi! Non, nous valons mieux que cela! Nous avons donc décidé de dénicher nos propres champignons!

Après une première tentative infructueuse du coté de Norefjell, nous sommes partis un mardi soir après le boulot, dans les bois brumeux du Nordmarka, près de Tryvann. Matthieu avait trouvé un spot, Déborah avait une voiture, il ne nous en fallait pas plus! On a cueilli jusqu'à ce qu'on n'y voit plus rien dans le brouillard et la nuit et on a ramené un fameux butin! 1kg de chanterelles en tube à nous deux (plus ce qu'ont récupéré mes collègues). Voici les photos!


L'avantage des chanterelles, outre qu'elles sont délicieuses, c'est qu'on ne peut a priori pas trop les confondre avec des champignons toxiques. Il faut bien regarder le pied, d'une couleur jaune/gris, le chapeau, d'une couleur brun gris, et le dessous du chapeau, qui forme des petites nervures gris clair et non pas des multitudes de petites lamelles.

Pour plus de photos, ou en plus grand, allez voir ma nouvelle gallerie Picasa en cliquant sur l'image!! Pfff oui oui je change tout le temps mais flickr me demande de payer alors je pense que je vais m'arrêter sur ce dernier choix de Picasa et stop!

Sur ce, bon apétit!

mercredi 28 septembre 2011

Norefjell

Norefjell c'est une station de ski a environ 2h de route d'Oslo, dans le Buskerud. Mais je vous rassure, en ce moment il n'y a pas encore de quoi skier (quoi que...), on y est donc allés pour faire un ptite marche aux couleurs de l'automne qui commence gentiment.

Ce n'est pas une balade difficile mais bon, il faut voir a quel point je suis entrainée... Et puis bien qu'il ait fait beau pendant une grande partie de la journée, il n'a pas fait très chaud, voire carrément très froid. On n'a pas trop trainé pour le pique nique. La météo avait annoncé 5 ou 6 °C en journée et des températures négatives la nuit, nous en haut on a ressenti moins que ça.




Bref, une jolie balade, un peu boueuse certes mais jolie, et pour voir plus de photos ou les voir en plus grand, vous cliquez sur l'image pour accéder à la galerie Picasa de Lou i Norge.

mardi 27 septembre 2011

The battle has begun!!!!

Salut salut!!

Un petit post très rapide pour vous informer qu'une ébauche de "post it war" est arrivée jusqu'ici, vue sur deux immeubles du centre ville se faisant face.



Bon ok on n'en est pas encore a faire des "fresques" sur plusieurs étages d'une tour mais c'est déja un début pour downtown Oslo! Bravo aux parisiens qui ont lancé cette mode désormais internationale!

(ah et pardon pour la qualité des photos mais je n'avais pas mon appareil photo sur moi quand j'ai vu tout ça)

dimanche 18 septembre 2011

J'ai gouté du Rakefisk

Vendredi soir, on est allés au "matfestival", comprendre: le festival de la bouffe, comprendre: le salon de l'agriculture local. Donc bien évidemment, que fait on à une telle manifestation? On goute tout ce qui nous est offert. C'est là qu'au détour d'un stand, j'ai gouté le rakefisk (ou rakfisk en nynorsk, l'autre langue de la Norvège). Mais vous vous dites certainement: "Le rakfisk?? Hva er det????" (leçon 1 de la methode assimil). Voici l'explication.


mercredi 14 septembre 2011

Promenons nous dans le Nordmarka

Samedi, puisqu'il faisait un beau temps de début d'automne, nous avons décidé d'aller nous promener autour d'Oslo.

On a donc décidé de partir du lac de Sognvann, au bout de la ligne 3 de metro pour crapahuter dans la boue jusqu'à Ullevålseter, où il y a comment dire... l'équivalent Norvégien du restaurant d'altitude? Mais commençons par le commencement, ce post sera principalement photographique! Pas trop de blabla.

Vu qu'il fait beau et que c'est samedi, nous ne sommes pas les seuls a avoir eu cette brillante idée. Nous décidons donc de passer par les petits sentiers boueux à la montée. Et là, évidement, pléthore de champignons! (J'en profite d'ailleurs pour vous avertir que depuis quelques temps on trouve dans tous les KIWI et autres supermarchés des kantarell, comprendre giroles, pour un prix variant de 100 à 200 NOK le kg).


Donc voila pour le coté un peu funki de la balade, sinon c'était forêt forêt forêt et lacs aussi! Et également un joli "marais" aux couleurs de l'automne, qu'on croit que par terre c'est solide mais qu'en fait on s'enfonce de 20cm et que ça fait schouic schouic.



Après ça, retour jusqu'à Sognvann par "l'autoroute", comprendre la piste qui en hiver sert de piste de ski de fond (et ça monte/descend bien) et en été de piste pour poussettes et vélos (et ça monte/descend bien... je l'ai déja dit?).

Bref, une dizaine de km en tout et une jolie promenade en ce début d'automne!

Pour plus de photos (et en plus grand surtout) allez voir mon Flickr en cliquant sur les photos de l'article.

PS: la Flickr me dit qu'il faut que j'achete la version pro parceque sinon il va effacer mes photos au fur et a mesure que j'en rajoute... C'est vraiment pourri et je retourne sous picasa ou bien quelqu'un a une solution?

lundi 12 septembre 2011

L'instantané 4




Bon ok cette photo commence a dater (concert de Iron Maiden en Juin ou Juillet) mais j'espère que vous appréciez l'humour! (cf: sur la vitre arrière de la "limousine")

Les Norvégiens sont de gros gros fans de hard trans metal black dark death rock!

lundi 5 septembre 2011

Colchiques dans les prés



Décidément la météo se fout bien d'not' gueule! Mais malgré les 12°C  je ne me suis toujours pas décidée à arrêter de mettre des manches courtes (sous mes 4 pulls). J'ai ma dignité moi!

Et OUI je sais en France il fait chaud!!

dimanche 28 août 2011

Les Vesterålen 2


Bon voila voila pour ce petit week end qui commence a dater puisque c'était au début du mois...

Pour ceux qui veulent voir des photos (concernant ce post et celui d'avant) je les ai mises sur ma gallerie Flickr donc cliquez!

Et puis aussi j'aimerais avoir un petit retour de votre part sur la construction de ce post. Certes ça m'a pris du temps mais est ce que vous aimez bien ou vous préférez un post "classique" avec des photos? Est ce que vous avez besoin de plus d'explications? Est ce que les dessins vous plaisent? Est ce que vous pensez qu'il peut y avoir de l'amélioration? Si oui en quoi? On m'a dit que mes dessins manquaient d'un petit quelque chose, est ce que vous êtes d'accord, est ce que vous savez quoi? Bref, donnez moi vos impressions svp car rappelez vous que le commentaire est le salaire du blogueur!

Bon allez je vous laisse, je m'en retourne a ma leçon de mise à niveau en norvégien...

mercredi 24 août 2011

Les Vesterålen 1


Et la suite???? Bientôt bientot!

Bon j’espère que la longueur (et surtout la qualité) de ce post vous console un peu du temps que j'ai mis a le mettre en place! Et puis vu la longueur j'ai aussi pris le parti de le faire en deux fois.

Sinon il y a quand même quelques petits détails que j'ai oublié de mentionner. Déjà les Vesterålen c'est un archipel de 3,5 grosses îles et plein plein de toutes petites reliées entre elles par des ponts. C'est au Nord du Nord puisque c'est au dessus du cercle polaire (je vous invite a utiliser google maps pour voir ou se trouve Stø) mais étonnamment on a eu un temps de ouf avec des pointes de températures à 25°C (ehh ouais). Pour tout vous dire cette région de la Norvège connait un climat étonnamment doux du à un courant du gulfstream qui passe par là et ramène la chaleur des tropiques, si bien que même en hiver, quand il fait -20°C à Oslo, il fait rarement moins de -5°C aux Vesterålen.

Pour les photos, j'avais pris le gros matos mais l'appareil de ouf que mon père m'a filé "juste comme ça parcequ'il faut changer un peu" ne marchait plus... Donc toutes les photos d'animaux il faut dire merci Monsieur!! Je mettrai bientot les photos en ligne sur flickr et je vous mettrai le lien dans le prochain article (qui traitera du deuxième jour de notre week-end aux Vesterålen).

Enfin, pour plus d'information sur notre "safari de baleines", allez sur le blog de Arctic Whale Tours sur lequel vous verrez même les photos de NOTRE safari, le 13 aout (mais si vous vous baladez le long du blog, vous verrez qu'on peut également y voir des orques et des dauphins).

samedi 20 août 2011

Gul Bringebær

Bon voila, des ptites photos en attendant un article trop bien qui arrive je vous le promet mais qui du coup prend BEAUCOUP de temps a préparer (c'est ça ein quand on veut de la qualité).

On est allés faire le marché ce matin, au "Bondensmarket" (marché fermier) et on a ramené entre autres des framboises d'une sorte que je ne connaissais pas mais qui en plus de leurs très jolies couleurs (oui au pluriel parce que ça va du rose au jaune) ont très bon gout! (Probablement parce que là elles sont økologik, prononcer "eucologuik")


jeudi 18 août 2011

L'instantané 3

Un ptit instantané pour vous faire patienter pendant que je vous concocte un article un peu plus consequent (et que je monte des meubles et tout ca...)



Sur un mur d'Oslo.

Bon alors le mur n'est pas cylindrique mais c'est pas évident de mettre un si grand assemblage de photos sur ce blog.

vendredi 12 août 2011

Rådhus

Des nombreux adjectifs qui ont été donnés pour décrire la mairie d'Oslo (Rådhus) celui que je préfère est probablement celui qu'on trouve dans le routard et qui la qualifie de brutale.

 

(Flippant ein?)

Sa construction a commencé en 1931 sur des plans que Arnstein Arneberg et Magnus Poulson ont fait en 1918 (ils ont gagné un concours oui oui). Le design a bien entendu été pas mal changé entre ces deux années, pour arriver à un style original (attention je cite)  "qui mélange les thèmes du romantisme Norvégien ainsi que du classicisme et du fonctionalisme". (Je ne comprend évidemment rien à la phrase précédente mais peut être que vous oui... en tous cas c'est ce qui est écrit sur les panneaux explicatifs). Sa construction fut arrêtée pendant plusieurs années lors de la deuxième Guerre Mondiale et enfin terminée le 15 mai 1950.



Quelques chiffres: la Rådhus couvre une surface de 4560m², soit une surface "habitable" de 30000m². La salle principale fait elle 1500m² et a une jolie hauteur sous plafond de 20,8 m. Mais, sous ses apparences de temple à la gloire du stalinisme, se cache un lieu symbolique de la ville d'Oslo qui en plus d'accueillir le conseil municipal, met en place tous les ans la cérémonie de remise du prix Nobel de la paix. Ce fut longtemps le bâtiment représentatif d'Oslo (comme la Tour Eiffel pour Paris ou Big Ben pour Londres), mais elle est peu à peu remplacée par l'Opéra.



La Rådhus se visite. Elle est ouverte gratuitement au public tous les jours et des visites sont organisées à 10h, 12h et 14h. On m'a dit "l’intérieur est... intéressant" donc je suis allé y jeter un coup d'oeil et voici ce que j'y ai vu.


En entrant dans le bâtiment, et en passant le premier vestibule, on arrive dans une salle immense (la salle principale, sus-mentionnée) dont les murs sont presque entièrement décorés de fresques. Sur le mur en face de vous, une fresque de Henrik Sørensen qui représente... euh... non je ne sais pas trop... (ok c'est mal mais je la trouve assez laide alors j'ai pas regardé des heures non plus).


Mais arrêtons nous sur le mur gauche sur lequel vous verrez une fresque de Alf Rolfsen qui représente la Norvège pendant la deuxième guerre mondiale (thème qui reviendra beaucoup dans les décorations de la mairie qui, rappelons le, ont été faites juste après la guerre). Le thème n'est pas facile mais j'aime beaucoup! Très coloré, très moderne comme style je trouve. Bon voila tout ce que le critique artistique à l’intérieur de moi peut trouver à dire.


Sur le mur de droite, le même artiste a peint sa version du sceau d'Oslo: St Hallvard représenté avec la femme qu'il a essayé de sauvé avant qu'on ne les tue tous les deux, lui de 3 fleches dans le dos, puis qu'on ne les leste avec des meules pour couler les corps dans le lac et ainsi cacher le larcin (d'où les fleches et la meule dans les mains de Hallvard). La légende raconte qu'ensuite les corps sont quand même remontés à la surface et qu'ils ont été recueillis par les habitants qui en ont fait un saint (c'était la version abrégée).


Le mur derrière vous, également du même artiste représente l'industrie norvégienne avec notamment la pêche, l'agriculture, l'industrie qui pue, le séchage du poisson et la bucheronnerie.


Ceci est la salle principale du bâtiment mais il y en a d'autres à l'étage. Une salle "Munch" avec une de ses toiles, une salle médiévale avec des reproductions de tapisseries et de mobilier d'époque, un couloir où sont exposés tous les cadeaux reçus par la municipalité d'Oslo et la salle du conseil municipal.

Des deux côtés de cette salle du conseil, il y a encore deux petites salles entièrement peintes de fresques. La première (que j'ai beaucoup aimé) est de Aage Storstein. Elle représente l'accession aux Droits de l'Homme de la Norvège. Un premier mur représente la révolution Française avec la Déclaration des droits de l'Homme et du Citoyen sur laquelle est basée la constitution Norvégienne. Les droits de l'Homme sont représentés au travers de la fresque par une torche allumée. Les autres murs représentent la Norvège, sous la forme d'une princesse et d'un ours, qui est premièrement endormie dans une caverne pour représenter les années de domination Danoise. Le mur suivant représente le rêve de la reine Ragnhild (doux nom) dans lequel un arbre représentait l'union des peuples de Norvège. Suite à cela la princesse est couronnée et chevauchant son ours est acclamée par la population norvégienne qui en profite pour bouter l'envahisseur Danois ici représenté par des Trolls.

L'autre petite salle qui est elle entièrement peinte (même le plafond, c'est un peu oppressant) représente la Norvège rurale d'un coté, citadine de l'autre au fil des saisons.

Dehors, devant l'entrée de la mairie, des sculptures de bois peintes représentent des mythes populaires Norvégiens, des jolis contes des premiers homme et femme, descendant des arbes Frêne et Orme jusqu'à des contes d'un goût un peu plus douteux où, par exemple, un forgeron (dont j'ai oublié le nom) s'étant fait volé sa bague par un roi, tue ses fils, utilise leurs squelettes pour faire des verres dans lesquels le roi boira, (et aussi d'autres parties de leurs corps mais je me souviens plus de tout) et viole sa fille pour lui faire passer l'envie de porter sa bague....




J'ai été agréablement surprise par cette visite de la mairie d'Oslo qui m'a fait découvrir un côté plus... subtil de ce bâtiment. Cela m'a également donné l'occasion de montrer que je suis une véritable journaliste de l'êxtreme, je vous laisse en juger par la photo suivante.


Pour voir les photos en plus grand, c'est sur ma gallerie Flickr!


jeudi 11 août 2011

Blåbær pancakes

Ce matin, comme je suis en congés forcés pour des raisons d'immigration (je vous raconterai quand je connaitrai la fin de l'histoire), je me suis décidée à faire des pancakes pour le p'tit dej' de Monsieur (et de moi aussi). Pour ce faire et pour rester dans l'esprit "scandinave" de notre cuisine (nous ne faisons bien entendu que de la nourriture à base de morue séchée, de saucisses, de baies et de farines complètes) je me suis servie du livre que m'a offert mon ami Louis (suivez son blog il est dans les liens à droite) pour mon déménagement.

Il a eu la gentillesse de nous offrir un livre de recettes scandinaves. Si j'emmets quelques reserves sur la soupe de moules et sur la facilité de trouver du faisan dans ces contrées où les viandes sont relativement rares, je ne suis pas restée de marbre face aux recettes de pains et de petits déjeuners. Donc aujourd'hui: les blåbær pancakes à la farine d'épeautre.



Cette recette est très Scandinave par le fait qu'on y retrouve des baies ainsi qu'une farine de céréale autre que du blé. Vous l'aurez compris, les blåbær (prononcer blobaire) sont des grosses myrtilles. Je crois que je ne suis pas complétement fan de leur acidité une fois chauffées mais elles apportent ce petit goût en plus . J'ai également été surprise par la farine d'épeautre qui était blanche... je l'aurais imaginée plutôt type "farine complète" mais soyons claire, avec ma maitrise impeccable du norégien, je me suis peut etre fourvoyée dans mes achats...

En tous cas, fameuse recette. Un petit déjeuner bien agréable en ce matin de semaine! Je ne peux malheureusement pas mettre la recette en ligne puisqu'elle vient d'un bouquin, les droits d'auteurs et tout ça, mais si vous voulez savoir, envoyez moi un message on pourra ptet s'arranger :)

Merci Louis!

EDIT 1: Merci Malgven! On a essayé avec de la farine d'épeautre COMPLETE, et c'est vraiment un régal, vraiment différent de la farine blanche (même d'épeautre). On a pris de la "grove" et on a douté au début parceque ça ressemble quand même pas mal a du müesli mais en fait ça rend très très bien!

EDIT 2: spéciale dédicace pour Cécile. La recette est assez simple (ici pour 2 personnes):



  • mélanger dans un bol 50g de farine blanche et 100g de farine complete (ici d'épeautre mais je suppose que ça doit marcher avec d'autres céréales). Ajouter une pincée de sel et un peu de levure. La recette conseille également de mettre de la vanille. J'ai fait avec et sans et je n'ai pas senti la différence alors maintenant je fais sans!

  • battre un oeuf dans un deuxieme bol, et y ajouter 200mL de lait (demi-écremé)

  • mélanger les deux mixtures pour obtenir une pate "lisse", je cite car c'est impossible avec de la farine grossière comme la notre.

  • Mettre une cuillerée à la poele avec un peu de beurre, retournez, c'est prêt! Personnellement je fais 4 pancakes par poele et avec ces quantités ça nous en fait une douzaine.

Voilaaaa! Bonne dégustation!

lundi 8 août 2011

L'instantané 2


J'ai rarement croisé un mec avec une brouette dans une capitale européenne! Mais bon c'était pour transporter des livres alors on dira que c'était pour la bonne cause?

samedi 6 août 2011

De retour

Salut a tous!

Je suis de retour!!!!

Bon alors un ptit article rapide qui n'a pas grand chose a voir avec la Norvège mais qui va ptet vous faire marrer. Mon déménagement s'est très bien passé, tout ça, on a presque fini de s’installer (plus que quelques meubles à réorganiser, quelques cadres à accrocher, quelque rangement a faire et on sera tout bon). Et puis internet est de retour je ne le dirai jamais assez :)

Enfin bref, quelques petites perles de ce qui avait été écrit sur les cartons par les déménageurs français (nous on trouve ça rigolo).

Attention, bien fermer les cartons avec du gros scotch parce qu’avec 2L la cuisine pourrait s'envoler!

Les chou-ssures pour planter le potager.

Pour revitaliser ce salon un peu éteint.

Bon OK c'était le bar avec l'alcool dedans mais on avait pourtant fait bien attention à ce qu'il soit vide quand les déménageurs sont arrivés!

Bernard, où te caches tu encore?

Un peu plus près des étoiles! (matériel de sky)

Et mon préféré pour la fin. Nous élevons des poules dans notre salon, œufs bio garantis!

samedi 23 juillet 2011

Flash Info

Bonjour tout le monde.

Un petit article rapide pour dire que tout va bien pour nous.On est en vacances en France donc vraiment pas de soucis!

Pour ceux qui ne suivent pas trop l'actualité (mais qui lisent mon blog) il y a eu un attentat à Oslo, suivi d'une fusillade. Pour l'instant on n'a pas vraiment beaucoup d'informations mais voila ce que je peux vous dire:

1) L'attentat (une bombe dans une voiture a priori) visait clairement des immeubles du gouvernement (ou alors l'immeuble d'un grand tabloïd norvégien mais c'est moins probable)

2) L'explosion a été très forte, elle a été entendue même en dehors d'Oslo (Lysaker, le lieu de travail de Monsieur) et a fait exploser toutes les vitres des immeubles alentours. Elle a fait 7 morts. C'est en plein centre ville, à deux pas de la rue la plus passante d'Oslo, Karls Johann Gate, et vu la taille d'Oslo, c'est proche de tout.

3) La fusillade s'est produite très loin d'Oslo, lors d'un rassemblement des jeunes du parti travailliste (socialiste) norvégien auquel aurait du participer le premier ministre. C'était sur une petite île dans un grand lac au nord d'Oslo. L'homme déguisé en policier a tiré sur les participants et en a tué 80. Le bilan n'est pas définitif puisqu'apparement certains se seraient noyés.

4) L'homme de la fusillade a été arrêté. Il est présumé coupable (on est en Norvège pas aux USA). Ce serait un norvégien d'extrême droite, anti-islam mais on ne connait pas encore le mobile et on n'est toujours pas surs que les deux evenements de la journée soient liés. De plus, la police doit toujours déterminé s'il agissait seul ou s'il appartient a un groupe.

En conclusion:


  • il n'y a a priori pas de danger pour les gens comme nous qui ne sont pas impliqués dans la vie politique du pays (sauf pas de bol, être au mauvais endroit au mauvais moment)

  • les norvégiens doivent être sacrément en stress

  • rappelons que c'est une première dans ce pays

Plus d'informations (peut-être) à mon retour au pays.

Edit: Les photos des fleurs après le rassemblement pacifique qui a ramené des Norvegiens des 4 coins du pays à Oslo suite aux attentats.


samedi 16 juillet 2011

Drøbak

Drøbak (prononcer Dreubak) est une petite ville au sud d'Oslo, au bord du fjord, coté est.

Elle est surtout connue pour être, dans le coin la ville du père noël. Il y a d'ailleurs là bas un magasin permanent de décorations de Noël, Julenisen, ainsi qu'une office du tourisme dont les murs sont couverts de lettres envoyées des quatre coins du monde au père Noël. Ne le répétez pas mais j'ai entrevu le monsieur qui s'occupe de l'office du tourisme et à son allure et sa barbe blanche on se dit que les auteurs des lettres ne se sont pas trop trompés.


En dehors de son caractère festif de Noël, Drøbak est une petite ville sympathique de petites maisons en bois coloré (surtout blanches avec des rosiers qui poussent dessus) avec un aquarium et un musée du lutefisk!! Mon esprit et mon nez n'ont pas eu le courage d'entrer dans ces lieux hostiles... Peut être une prochaine fois!


Enfin, Drøbak, comme toute ville du fjord qui se respecte est un joli petit port et a des plages très fréquentées en été.



Drøbak est un agréable endroit ou passer son après midi même si je n'en garderai pas un souvenir très ému (peut être du à la météo...) Je vous conseille toutefois, si vous vous y arrêtez, d'aller prendre un jus "økologik"de "blåbaer" au petit bar de la maison rouge à coté de Julenisen.



Pour voir les photos en plus grand, rdv sur ma gallerie flikr que je viens d'ouvrir!




Je pars une semaine en vacances à Chamonix (rien a voir) donc a la semaine prochaine pour de nouveaux posts!

lundi 11 juillet 2011

Douanes


Voila un petit récapitulatifs. Les quantités sont bien entendu à prévoir par personne et par voyage. Donc vous pourrez pas ire que vous saviez pas! (vous avez intérêt a ramener du bon vin et du fromage!!)

Pour avoir la version complète, je vous conseille le site des douanes norvégiennes.

Et attention aux produits frais, les 10kg c'est uniquement bon pour ceux qui viennent de l'EEA. Et pour ceux qui n'y comprennent rien à l'Europe parcequ'il y a 140 organisations et on sait pas qui est où, je vous conseille vivement d'aller faire un tour (même moi j'ai compris alors...).

D'ailleurs, prochainement, une rubrique "que nous apporter en ce moment dans la barre latérale de ce blog!

dimanche 10 juillet 2011

L'instantané 1




Est ce que manger un Kylingburger diminue votre espérance de vie??

Un kyllingburger est en fait un burger au poulet (prononcer "shilling"), donc a priori pas forcément letal a petites doses (quoi que) surtout qu'il est ici proposé en menu avec une bouteille d'eau (donc très sain).

J'en profite pour ouvrir une nouvelle catégorie: "l'instantané" qui sera constituée d'articles très courts avec juste une image et très peu de texte pour montrer des bizarreries/choses rigolotes/trucs croisés à Oslo et en Norvège. Les images ne seront pas forcément d'une grande qualité (photos prises avec le téléphone par exemple) car je ne me balade pas tout le temps avec mon appareil photo (mais peut être le devrais-je).